这不是我第一次写咖啡与甜点，但我确确实实很少提到甜点，很大原因是我极少吃甜食吧，也正因为此，手冲黑咖啡成了我的最爱，而事实上，手冲黑咖也是最最最健康的咖啡饮用方式。
反过来，甜点似乎是不太健康的，但是人生的乐趣在于丰富多彩，有非常多的朋友通过咖啡与甜点的组合，让生活更加愉悦，这是无可厚非的好事情。
相信对大多数人而言，咖啡与甜点的搭配，宛如一场舌尖上的奇幻之旅，谁都喜欢那带着微微苦涩的咖啡液滑过味蕾，紧接着一口香甜细腻的甜点入口，苦涩与甜蜜瞬间交织感觉真好。
展开剩余92%咖啡的醇厚质感与甜点的丰富口感相互碰撞，比如浓郁的黑咖啡，其强烈的苦味能瞬间打开味蕾的大门，此时搭配一块绵密的焦糖布丁，布丁的丝滑与焦糖的甜蜜，巧妙地中和了咖啡的苦涩，让原本单一的味道变得层次丰富。
咖啡的香气在口中散开，甜点的滋味又为其增添了别样的韵致，这种口感与味道的奇妙变化，仿佛一场交响乐，不同的音符相互配合，奏出令人陶醉的旋律，每一口都充满惊喜，让人欲罢不能。
2．情感与氛围的提升咖啡甜点CP有着神奇的魔力，能为不同场景营造独特氛围，带来情感上的满足。
在阳光慵懒的午后，一杯冒着热气的拿铁，搭配一块精致的草莓千层蛋糕，柔和的奶香与草莓的清甜，营造出惬意又温馨的氛围，让人在忙碌的生活中寻得片刻宁静，享受这份悠然自得。
而在咖啡厅和友人聚会，一杯香醇的卡布奇诺，搭配一份造型优雅的巧克力慕斯，咖啡的浓郁香气与巧克力的醇厚甜蜜相互交融，为约会增添了几分浪漫与甜蜜。
无论是独自放松，还是与爱人相伴，咖啡与甜点的组合都能恰到好处地烘托出氛围，满足人们内心对美好情感的追求。
二、风孜挂耳咖啡与甜点CP1．风孜M5挂耳咖啡与浓牛奶制作的拿铁，搭配芝士蛋糕通常，居家和办公室场景下，一杯便捷制作但品质与口感俱佳的风孜咖啡M5挂耳咖啡萃取的黑咖啡加浓牛奶做的拿铁，以其细腻柔和的口感获得一致的称赞。
它以浓牛奶和手冲风孜M5挂耳黑咖啡精心融合，浓牛奶是全脂乳粉与沸水按照1:2的重量比，制作出约100克浓牛奶并用搅拌器打发，然后倒入刚萃取出来的200克左右的风孜挂耳咖啡黑咖啡里面制成。
浓牛奶的加入，让拿铁的口感更加浓郁丝滑，醇厚的奶香与咖啡的香气完美融合，每一口都能感受到丰富的层次感，这浓牛奶，时髦的说法就是“厚乳”，风孜挂耳咖啡的醇厚与厚乳的浓郁相得益彰，给人带来满满的满足感。
牛奶的丝滑赋予拿铁浓郁的奶香，咖啡的醇厚则为其奠定了深沉的基调，二者比例恰到好处，使得拿铁既有咖啡的独特风味，又不失牛奶的温润。
而芝士蛋糕，是甜点界的经典之作。芝士蛋糕质地绵密紧实，芝士的醇厚风味浓郁且纯粹。当拿铁遇上芝士蛋糕，一场味觉的美妙邂逅就此展开。
轻抿一口拿铁，牛奶与咖啡交织的香气在口中散开，紧接着品尝一勺芝士蛋糕，芝士的醇厚浓郁瞬间在味蕾上绽放。
拿铁的柔和奶香能够缓解芝士蛋糕的甜腻感，让芝士的味道更加清爽；而芝士蛋糕的绵密口感和浓郁芝士味，又能提升拿铁的醇厚层次，使咖啡的香气更加悠长。这种搭配，就像是一场优雅的舞蹈，拿铁与芝士蛋糕相互配合，在舌尖上演绎出和谐美妙的旋律，每一口都让人沉醉其中。
2．风孜E6挂耳咖啡做黑咖啡与巧克力曲奇风孜E6挂耳咖啡萃取出来的黑咖啡，展现出咖啡最原始的醇厚韵味。
风孜E6，采用深度烘焙的咖啡豆制作，没有过多的修饰，纯粹而浓烈，它的口感清爽，干香和湿香都有一股非常非常自然的红酒味，咖啡香气浓郁且持久，每一口都能让人感受到咖啡的深邃内涵。巧克力曲奇则是充满甜蜜诱惑的存在。
我曾经一口气在风孜的淘宝店铺里购买了5大盒E6，持续喝了很久，越喝越喜欢。
巧克力曲奇，表面金黄酥脆，内部柔软有嚼劲，巧克力豆镶嵌其中，散发着诱人的香甜气息。当醇厚的手冲黑咖啡与香甜的巧克力曲奇相遇，二者相得益彰。
手冲黑咖啡的清爽苦味能够中和巧克力曲奇的甜腻，让曲奇的香甜更加纯粹；而巧克力曲奇的香甜则能缓解美式咖啡的苦涩，为咖啡增添一份甜蜜的余韵。
在品尝手冲黑咖啡时，咬上一口巧克力曲奇，咖啡的醇厚香气与曲奇的香甜味道相互交融，在口中形成一种独特的味觉体验。这种搭配，既满足了对咖啡纯粹口感的追求，又能享受到巧克力曲奇带来的甜蜜满足，是喜爱纯粹风味人士的绝佳选择。
这种搭配，给味蕾带来别样的惊喜，咖啡的醇香与曲奇的甜蜜交替刺激味蕾，让人沉浸在这独特的美味之中。
注意，一定要手冲黑咖啡才能体会到那种咖啡的纯粹与曲奇的香甜！而风孜咖啡的黑咖啡则将这种味觉体验发挥到了极致。
三、瑞幸的热门咖啡甜点CP1．生椰拿铁与提拉米苏瑞幸的生椰拿铁，算是瑞幸咖啡中我喝的最多的，他家的生椰拿铁，也是瑞幸在最困难的时候走出困境的“救世主”，自推出便成为爆款，独特的椰香是其魅力所在。
精选的椰浆融入咖啡之中，每一口都带着浓郁且清新的椰香，仿佛将人瞬间带至阳光明媚的海边。咖啡的醇厚与椰香完美融合，清爽又不失咖啡的韵味，那丝滑的口感在舌尖流转，令人回味无穷。
提拉米苏，作为经典甜点，有着浓郁且丰富的口感。细腻的马斯卡彭芝士，搭配浸满咖啡液的手指饼干，再加上可可粉的点缀，层次丰富且口感绵密。当生椰拿铁与提拉米苏相遇，奇妙的搭配效果就此呈现。
先抿一口生椰拿铁，椰香与咖啡香在口中散开，随后尝一口提拉米苏，芝士的浓郁与咖啡液的醇厚交织。生椰拿铁的清爽椰香能够缓解提拉米苏的甜腻，让其口感更加轻盈；而提拉米苏的浓郁口感又能提升生椰拿铁的醇厚层次，使椰香与咖啡香更加悠长。
2．厚乳拿铁与半熟芝士半熟芝士则是瑞幸甜点中的明星产品，其质地细腻柔软，入口即化。芝士的香气浓郁且纯粹，带着微微的甜味，口感轻盈又不失醇厚。当厚乳拿铁与半熟芝士搭配在一起，二者的醇厚与细腻完美融合。
喝一口厚乳拿铁，醇厚的奶香与咖啡香在口中散开，再品尝一口半熟芝士，细腻的芝士在舌尖上缓缓化开。厚乳拿铁的醇厚能够衬托出半熟芝士的细腻口感，让芝士的味道更加浓郁；而半熟芝士的轻盈又能缓解厚乳拿铁的厚重感，使整个味觉体验更加平衡。这种搭配，就像是一场醇厚与细腻的对话，给人带来极致的味觉享受，让人陶醉在这甜蜜与醇厚交织的美好滋味中。
四、隐藏的小众咖啡甜点CP1．卢旺达咖啡与桂花酒酿小丸子CP在咖啡的小众领域里，卢旺达咖啡别具一格。它带有明亮的柑橘酸质，还有着轻柔的花香，口感清新且层次丰富，细细品味，能感受到水果与焦糖的余韵在舌尖散开。
与之搭配的特色甜点是桂花酒酿小丸子。这道甜点，软糯的小丸子浸在散发着浓郁桂花香的酒酿汤汁里，每一口都带着淡淡的酒香与清甜。当卢旺达咖啡与桂花酒酿小丸子相遇，奇妙的搭配亮点便凸显出来。
咖啡的清新酸质能够中和酒酿的甜腻，让小丸子吃起来更加爽口；而桂花酒酿的香甜与酒香，又为咖啡增添了别样的风味层次，使得原本清新的咖啡多了几分醇厚与温暖。这种搭配，就像是一场自然花香与传统风味的融合，给味蕾带来独特且难忘的体验。
2．耶加雪菲与玫瑰荔枝塔CP另一组小众CP是耶加雪菲咖啡与玫瑰荔枝塔。耶加雪菲咖啡以其浓郁的花香和柑橘风味闻名，口感轻盈明亮，有着独特的清新感，仿佛将大自然的芬芳锁在了一杯咖啡之中。
玫瑰荔枝塔则是颜值与美味并存的甜点，酥脆的塔皮包裹着香甜的荔枝果肉和带有玫瑰香气的奶油，一口下去，玫瑰的芬芳与荔枝的清甜在口中散开。
这两者搭配在一起，有着独特的魅力。耶加雪菲咖啡的清新柑橘味与玫瑰荔枝塔的玫瑰香气相互呼应，营造出一种浪漫且清新的氛围。
咖啡的轻盈口感能够缓解玫瑰荔枝塔的甜腻，让甜点的味道更加清爽；而玫瑰荔枝塔的香甜则为咖啡增添了丰富的味觉层次，使咖啡的花香和果香更加浓郁。这种搭配，宛如一场浪漫的花园邂逅，给人带来独特而美妙的味觉享受。
五、搭配的技巧与原则1．口感互补原则在咖啡与甜点的搭配中，口感互补是关键技巧。
顺滑的咖啡适合搭配酥脆的甜点，比如摩卡咖啡，其口感丝滑浓郁，搭配上一块杏仁瓦片，杏仁瓦片的酥脆能打破摩卡的醇厚，每一口咬下去，瓦片的“嘎吱”声与摩卡的丝滑形成鲜明对比，丰富了进食体验。
而口感浓郁厚重的咖啡，像深度烘焙的曼特宁，就适合搭配轻盈爽口的甜点，如水果果冻。曼特宁的醇厚浓烈在口中散开后，水果果冻的爽滑与清新能迅速中和这种厚重感，使口腔瞬间清爽，二者搭配，口感相得益彰。
同样，带有颗粒感或嚼劲的咖啡，如冷萃咖啡渣制成的特调，搭配细腻绵密的布丁，布丁的细腻能缓解咖啡渣带来的粗糙感，而咖啡的独特颗粒感又为布丁增添别样口感，让整个味觉体验更加丰富多元。
2．风味协调原则要让咖啡和甜点的风味相互融合、增强，需遵循风味协调原则。首先，要考虑咖啡和甜点的主要风味特点。
例如，带有果香的哥伦比亚咖啡，就适合搭配同样带有果香的草莓蛋糕。哥伦比亚咖啡的清新果香与草莓蛋糕的浓郁草莓香相互呼应，在口中形成和谐的果香交响曲，使整体风味更加浓郁。其次，香料风味的运用也很重要。肉桂风味的咖啡，搭配带有肉桂粉的苹果派，肉桂的香气在咖啡与甜点中相互交织，不仅强化了共同的香料风味，还让苹果派的甜与咖啡的醇厚更好地融合。
再者，甜度的平衡也不容忽视。甜度较高的焦糖玛奇朵，搭配甜度适中的抹茶红豆糕，焦糖的甜与抹茶红豆糕的清甜相互协调，抹茶的清新又能缓解焦糖的甜腻，让两种风味相互补充，达到和谐统一，带来美妙的味觉享受。
六、在家打造完美咖啡甜点CP1．简易咖啡制作在家也能轻松制作美味咖啡。
首推手冲咖啡，准备好滤纸、滤杯、手冲壶、咖啡豆和磨豆机。将咖啡豆研磨成中等粗细，滤纸折好放入滤杯，用热水浸湿。接着，把研磨好的咖啡粉倒入滤杯，轻轻摇晃使其平整。以画圈的方式缓慢注入热水，从中心开始逐渐向外扩展，让咖啡粉充分浸湿，萃取出咖啡液。这种方法能最大程度保留咖啡豆的原始风味。
在实际操作过程中，应该说大部分人都受不了繁琐的制作和清洗过程，并且整个过程弄下来，还未必能做出一杯口感上好的手冲咖啡，原因就是磨粉和滤袋很可能不专业。所以对大多数人来讲，还是建议直接购买挂耳咖啡为宜，现在挂耳咖啡是所有咖啡品类中增长速度最快的。
还有法压壶咖啡，把研磨好的粗颗粒咖啡粉放入法压壶，加入适量热水，搅拌均匀后，盖上盖子浸泡4 - 5分钟，再缓慢压下滤网，浓郁的咖啡就制作完成了，口感醇厚。
如果喜欢冰咖啡，冷萃咖啡是不错的选择。将咖啡粉与水按1:10的比例混合，放入密封容器，冷藏12 - 24小时，然后过滤掉咖啡渣，一杯清爽的冷萃咖啡就诞生了，适合夏日消暑。
当然，经常看我文章的朋友，肯定知道我平时制作黑咖啡都是直接用风孜挂耳咖啡，这是我经过无数个对比所选择的对我来说口感最好的咖啡，品质也是上乘中的上乘，而且非常的方便，其咖啡粉的锐度无有匹敌者，滤袋也是吊打其他，从而能随时制作出上乘的黑咖啡，喝起来真的是非常美妙，搭配各种甜点也是得心应手相得益彰。
2．自制甜点推荐在家自制甜点，也能与咖啡完美搭配。
比如巧克力松饼，材料简单，只需低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和泡打粉。将所有材料搅拌均匀，放入预热好的烤箱，180度烤15 - 20分钟即可。松饼口感松软，带有浓郁的巧克力味，适合搭配美式咖啡。美式咖啡的清爽苦味能中和松饼的甜腻，让巧克力的味道更加突出。
还有酸奶水果燕麦杯，一层酸奶、一层燕麦、一层水果，重复叠加，简单又健康。可以选择自己喜欢的水果，如蓝莓、草莓等。它适合搭配拿铁，拿铁的奶香与酸奶水果燕麦杯的清新相得益彰，给人带来丰富的口感体验。
另外，蜂蜜柠檬蛋糕也很好做。用鸡蛋、低筋面粉、蜂蜜、柠檬等材料，烤出的蛋糕带有淡淡的柠檬清香，口感湿润。搭配卡布奇诺免费配资，卡布奇诺的绵密奶泡与蛋糕的柠檬香相互交融，营造出惬意的氛围。
发布于：四川省