春天到了， 这时春暖花开，万物都散发出生机勃勃的景象，春季不少应季蔬菜新鲜上市， 除了我们常吃的菠菜、韭菜、茼蒿、春笋等等，还摆放不少野菜, 荠菜、香椿、蒲公英等春菜，在这些时令菜中，千万不要忽略了豆类。 老话常说，“春吃豆胜过肉”， 豆类的食物被称作“植物肉”，不仅能拥有不逊于肉类食物的植物蛋白质等营养元素，但含有比肉类丰富的维生素、纤维素等， 且比肉类食物低脂肪，几乎不含胆固醇，是“营养储藏室”。春季新鲜豆类大量上市，时令的鲜豆又嫩又香，正是营养品质最佳的季节。下面就给大家推荐适合春天吃的

浙大研究：每天多吃一个蛋，心脏疾病和癌症死亡风险增加，这一结论在特定研究条件下是可信的，但并非绝对。 浙江大学的研究团队在《PLOS Medicine》杂志上发表了一项研究，通过对超过52万名受试者的数据进行长期随访和分析，发现每天额外摄入一个鸡蛋（约含186毫克胆固醇）与全因死亡率、心血管疾病死亡风险和癌症死亡风险增加有关。具体而言，研究结果显示： 全因死亡率：每天多吃一个鸡蛋，过早死亡风险可能增加19%。 心血管疾病死亡风险：每天多吃一个鸡蛋，心血管疾病死亡风险可能增加16%。 癌症死亡风

近日股票有杠杆交易吗，浙江大学公共卫生学院的一项研究登上国际顶级期刊《英国营养学杂志》，结论引发广泛讨论：每天多吃一个鸡蛋，可能与心脏病和癌症死亡风险上升相关。但研究也强调，“适量摄入”仍是关键。这场“鸡蛋风波”到底藏着什么真相？我们又该如何科学应对潜在风险？ 一、研究揭秘：鸡蛋摄入量与死亡的关联 1.数据来源：追踪10万人，历时20年 研究团队对超50万名中国成年人进行长达20年的随访，发现： 1）每日摄入1个鸡蛋的人群，心血管疾病死亡风险增加9%； 2）每日摄入2个及以上鸡蛋的人群，癌症死